56. Aktualisierung – November 2025
Von der Herstellung über die Verarbeitung und den Handel bis hin zur Abgabe an den Verbraucher unterliegt die Lebensmittelsicherheit in der Verantwortung aller Akteure entlang der gesamten Lebensmittelkette. Erhalten Sie einen Überblick zu den sieben Grundlagenprinzipien, die zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit essenziell sind sowie zu den rechtlichen Grundlagen.
Kosmetische Mittel | Kap. VIII 14
Peter Hahn
In diesem Kapitel erfahren Sie, wie kosmetische Mittel im deutschen und europäischen Recht geregelt sind und welchen gesetzlichen Anforderungen sie unterliegen. Von der Herstellung über die Vermarktung bis hin zur Kennzeichnung und Überwachung.
Wasser- und Abwasserrecht | Kap. XIX 5
Peter Hahn
Das Wasser- und Abwasserrecht bestimmt die Nutzung und den Schutz unserer Wasserressourcen. Sie lesen, welche gesetzlichen Vorgaben die Wasserversorgung, Abwasserentsorgung, Wasserentnahme sowie den Schutz der Gewässer vor Verschmutzung regeln. Informieren Sie sich über die Gesamtheit der relevantesten Gesetze und Verordnungen zum Wasserrecht.