110. Aktualisierung – September 2025

Ihre Themen

Lebensmittelinfektions- und Lebensmittelintoxikationserreger – Kap. III.2

In dieser Aktualisierungslieferung finden Sie Neuerungen zu folgenden Lebensmittelinfektions- und Lebensmittelintoxikationserregern:

Salmonellen

Enterovirulente Escherichia coli

Cronobacter sp.

Yersinia spp.

Campylobacter spp.

Arcobacter spp.

Listeria monocytogenes