Textsammlung Lebensmittelrecht – Thematisches Inhaltsverzeichnis

1.1

Begriffsbestimmungen

Vegane und vegetarische Lebensmittel im Sinne der Nummer 1 dieser Leitsätze werden im Folgenden als vegane und vegetarische Lebensmittel bezeichnet.

1.1.1 „Vegane Lebensmittel“

1.1.2 „Vegetarische Lebensmittel“

1.1.3 Unbeabsichtigte Einträge

1.1.4 Ersetzende Zutaten und Basis-Zutaten

1.1.5 Sensorische Ähnlichkeit

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