Allergene sind nach wie vor ein sensibles Thema für Sie als Betrieb und den betroffenen Verbraucher. Wenn ein fremdes Allergen in Ihren Produkten gefunden wird oder ein Verbraucher daran erkrankt, sind die Auswirkungen für den Betroffenen und Ihr Unternehmen im Vorfeld nicht einzuschätzen.

Vermitteln Sie Ihren Mitarbeitern mit dieser Schulung schnell und einfach, was Allergene sind und wo die Unterschiede zwischen Allergie und Unverträglichkeit liegen. Was genau Kreuzkontaminationen sind und wie wichtig eine gute Reinigung der Anlagen und Arbeitsgeräte ist.

Zudem erhalten Sie fertige Vorlagen für Teilnehmernachweise und Teilnahmebescheinigungen. So haben Sie Ihre Dokumentation im Handumdrehen erledigt.

Ihr Behr’s Team